|
|
Gebakken Spijspeertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 stevige handperen
50 g walnoten
100 g spijs
klein potje frambozenjam
1 flesje rode bessensap
1 = dl rode port
boter of margarine
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boor de peren met een appelboor uit. Hak de walnoten fijn. Prak het spijs los met een vork en roer de walnoten erdoor. Vul de peerholtes met het spijsmengsel en zet ze rechtop in een ovenschaaltje. Verwarm de oven op 1750C. Roer 100 g frambozenjam glad met 1 = dl bessensap en > dl port. Schenk dit over de peren. Leg op elk peertje een klontje boter. Zet de schaal middenin de oven en stoof de peertjes in 40-50 min. gaar. Lepel er af en toe wat stoofvocht over.
|
|
|